「この味じゃなきゃだめ」とファンに愛され続ける逸品。
大の塩辛好きであるカメヤ会長（二代目社長）が究極の旨さを求め、こだわり抜いた末に生み出したのが「極上いか塩辛 生漬」です。
厳選されたいかを丁寧な手しごとでひと切れずつ捌き、肝と身をじっくり漬け込んで熟成。カメヤ秘伝の製法で、生のいかの弾力をしっかり残して仕上げました。
会長が考案したそのレシピは門外不出。一度味わえば忘れられないとのお声も多く寄せられ、昔から変わらぬ旨さを守り続けております。
肝の旨味は濃厚でいて臭みが少なく、調和のとれた口当たり。いかを噛み締めるたびに活き活きとした歯ごたえ、じわりと染み出す旨味が感じられます。
炊きたての白ごはんとともに召し上がれば、お箸が進む定番のおかずに。
日本酒とともに堪能いただくのもおすすめです。
●極上いか塩辛 生漬を使ったオリジナルレシピ
「わさびマヨ塩辛ポテト」
お酒のおつまみはもちろん、夕食にあと一品欲しいときにも。
（わさび生活「カメヤ食堂」WEB SITEより）
★冬季のみ製造「極上いか塩辛 麹」もございます。
| 賞味期限 | 冷蔵60日 |
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| 原材料 | いか（アルゼンチン、カナダ、国産）、糖類（ぶどう糖、水飴）、食塩、発酵調味料、レモン果汁/トレハロース、調味料（アミノ酸）、酸味料、増粘剤（キサンタンガム）、（一部にいかを含む） |
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