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国産しいたけわさび 150g
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しっかり天日で干し上げ、香気・旨味の増した国産しいたけ。
北海道産の昆布だしで、念入りに含め煮しました。
伊豆のゆかりある食材を合わせた一品です。
甘く煮込んだしいたけの、柔らかい食感とほどよい歯ごたえが魅力です。
静岡県産わさびの辛味が絶妙に効いています。
そのまま召し上がるのはもちろん、白ごはんのおともや晩酌のおつまみにもおすすめです。刻んでちらし寿司やおむすびに混ぜ込んでも、一風変わった美味しさが味わえます。
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